Araştırma özeti
Kaynak özetin Türkçe makine çevirisi. Klinik kullanım öncesinde özgün yayınla karşılaştırılmalı; hekim incelemesi değildir. cc by
Oksidatif stres Parkinson hastalığının (PD) patogenezinde temel bir rol oynar. Oksidatif stres, PD ilerlemesi boyunca çok sayıda hücresel yoldan ortaya çıkan kademeli işlev bozukluğundan sorumlu görünmektedir. Bu inceleme, işlenmiş gıdaların aşırı tüketiminin prooksidan etkisini açıklayacaktır. İşlenmiş et, yüksek sodyum içeriği, gelişmiş lipid oksidasyon son ürünleri, kolesterol ve serbest yağ asitleri nedeniyle sağlığı etkileyebilir. Pişirme sırasında, lipitler proteinlerle reaksiyona girerek lipit oksidasyonunun gelişmiş son ürünlerini oluşturabilir. Farklı karbonhidrat türlerinin aşırı tüketimi PD için bir risk faktörüdür. Düzenli diyette bazı gıdaların antioksidan etkileri, oksidasyon stresine bağlı PD'nin modülasyonu ile çevre mekanizmalarının sonuçsuz bir yorumunu sağlar. Bazı antioksidan moleküller, birincil mekanizması nöroprotektif etki olan bilinmektedir. Melatonin mekanizması, reaktif oksijen türlerini (ROS) nötralize etmek ve antioksidan enzimin ekspresyonunu ve aktivitesini indüklemekten oluşur. N-asetilsistein, beyin glutatyon seviyelerini geri yükleyerek PD gelişimine karşı korur. B3 vitamini, askorbik asit, D vitamini ve her gün kafein alımının dengeli uygulanması, PD'de beyin sağlığı için yararlı görünmektedir. Aşırı çikolata alımı PD hastalarında olumsuz etkilere neden olabilir. Bugüne kadar bildirilen bulgular, düzenli olarak tüketilen besinleri tüketerek olası etkili bir terapötik müdahale için net yararlar sağlamaz.
Özgün kaynak özetini okuyun
Oxidative stress plays a fundamental role in the pathogenesis of Parkinson's disease (PD). Oxidative stress appears to be responsible for the gradual dysfunction that manifests via numerous cellular pathways throughout PD progression. This review will describe the prooxidant effect of excessive consumption of processed food. Processed meat can affect health due to its high sodium content, advanced lipid oxidation end-products, cholesterol, and free fatty acids. During cooking, lipids can react with proteins to form advanced end-products of lipid oxidation. Excessive consumption of different types of carbohydrates is a risk factor for PD. The antioxidant effects of some foods in the regular diet provide an inconclusive interpretation of the environment's mechanisms with the modulation of oxidation stress-induced PD. Some antioxidant molecules are known whose primary mechanism is the neuroprotective effect. The melatonin mechanism consists of neutralizing reactive oxygen species (ROS) and inducing antioxidant enzyme's expression and activity. N-acetylcysteine protects against the development of PD by restoring levels of brain glutathione. The balanced administration of vitamin B3, ascorbic acid, vitamin D and the intake of caffeine every day seem beneficial for brain health in PD. Excessive chocolate intake could have adverse effects in PD patients. The findings reported to date do not provide clear benefits for a possible efficient therapeutic intervention by consuming the nutrients that are consumed regularly.
Bilimsel değerlendirme
Araştırma sorusu
Sorunun kapsamı orijinal çalışma üzerinden değerlendirilir.
Yöntem ve örneklem
Çalışma tasarımı ve örneklem için kaynak makaleyi kontrol edin.
Temel bulgular
Bu kayıt için editoryal olarak onaylanmış bulgu özeti henüz yayımlanmadı.
Sınırlılıklar
Sonuçların genellenebilirliği, yanlılık ve klinik anlamı ayrıca incelenmelidir.
Bibliyografik veriden yöntem, örneklem veya klinik sonuç çıkarımı yapılmaz.