Araştırma özeti
Kaynak özetin Türkçe makine çevirisi. Klinik kullanım öncesinde özgün yayınla karşılaştırılmalı; hekim incelemesi değildir. cc by
Yıllar içinde, nörolojik bozuklukların (ND'ler) ve zihinsel bozuklukların (MD'ler) küresel hastalık yükü önemli ölçüde artmış ve bu da onları insan sağlığına yönelik en kritik endişelerden ve zorluklardan biri haline getirmiştir. MD ve ND'ye karşı yeni terapilerin peşinde, beslenme ve sağlık üzerine artan bir odaklanma olmuştur. Öncelikle çeşitli doğal kaynaklardan elde edilen diyet kükürtü, beyin fonksiyonu da dahil olmak üzere çok sayıda fizyolojik süreçte çok önemli bir rol oynar. Bu inceleme, izotiriyosiyanatlar, sulforaphane, glutatyon, taurin, sülfatlı polisakkaritler, alil sülfitler ve kükürt içeren amino asitler gibi kükürt bakımından zengin maddelerin kimyasal bileşimine genel bir bakış sunar ve bunların hepsi nöroprotektif özelliklere sahiptir. Çok sayıda çalışma, kükürt bakımından yüksek olan gıdaların tüketilmesinin bilişsel parametreleri geliştirerek beyin işlevini artırdığını ve moleküler düzeyde antioksidan ve anti-inflamatuar özellikler sergileyerek nöropatolojinin şiddetini azalttığını belgelemiştir. Buna ek olarak, doğal kükürt bileşiklerinin endotel disfonksiyonunun onarımında, kan-beyin bariyerinden ödün vermede ve beyin kan akışını iyileştirmede artan rolü burada belgelenmiştir. Ayrıca, bu inceleme, şizofreni, depresyon, anksiyete, bipolar bozukluk ve otizm spektrum bozukluğu gibi MD'deki moleküler hedefleri ve Alzheimer hastalığı (AD), Parkinson hastalığı (PD), Amyotrofik Lateral Skleroz (ALS) ve Multipl Skleroz (MS) gibi ND gibi birçok hayvan modelinde kükürt bakımından zengin diyetlerin takviye edilmesinin teşvik edici sonuçlarını kapsamaktadır. Doğal kükürt bileşiklerinin umutları, beyin fonksiyonlarını geliştirmek ve hastalıkları önlemek için nutrasötik, ilaç ve fonksiyonel gıdalarda potansiyel uygulamalara sahip oldukları için büyük umutlar göstermektedir. Bununla birlikte, çalıştığı mekanizmaları netleştirmek, biyoyararlanımını artırmak ve geniş kullanım için uzun vadeli güvenliğini değerlendirmek için ek araştırmalar gerekmektedir.
Özgün kaynak özetini okuyun
Over the years, the global disease burden of neurological disorders (NDs) and mental disorders (MDs) has significantly increased, making them one of the most critical concerns and challenges to human health. In pursuit of novel therapies against MD and ND, there has been a growing focus on nutrition and health. Dietary sulfur, primarily derived from various natural sources, plays a crucial role in numerous physiological processes, including brain function. This review offers an overview of the chemical composition of several natural sources of the sulfur-rich substances such as isothiocyanates, sulforaphane, glutathione, taurine, sulfated polysaccharides, allyl sulfides, and sulfur-containing amino acids, all of which have neuroprotective properties. A multitude of studies have documented that consuming foods that are high in sulfur enhances brain function by improving cognitive parameters and reduces the severity of neuropathology by exhibiting antioxidant and anti-inflammatory properties at the molecular level. In addition, the growing role of natural sulfur compounds in repairing endothelial dysfunction, compromising blood-brain barrier and improving cerebral blood flow, are documented here. Furthermore, this review covers the encouraging results of supplementing sulfur-rich diets in many animal models and clinical investigations, along with their molecular targets in MD, such as schizophrenia, depression, anxiety, bipolar disorder, and autism spectrum disorder, and ND, such as Alzheimer's disease (AD), Parkinson's disease (PD), Amyotrophic Lateral Sclerosis (ALS), and Multiple Sclerosis (MS). The prospects of natural sulfur compounds show great promise as they have potential applications in nutraceuticals, medicines, and functional foods to enhance brain function and prevent diseases. However, additional research is required to clarify the mechanisms by which it works, enhance its bioavailability, and evaluate its long-term safety for broad use.
Bilimsel değerlendirme
Araştırma sorusu
Sorunun kapsamı orijinal çalışma üzerinden değerlendirilir.
Yöntem ve örneklem
Çalışma tasarımı ve örneklem için kaynak makaleyi kontrol edin.
Temel bulgular
Bu kayıt için editoryal olarak onaylanmış bulgu özeti henüz yayımlanmadı.
Sınırlılıklar
Sonuçların genellenebilirliği, yanlılık ve klinik anlamı ayrıca incelenmelidir.
Bibliyografik veriden yöntem, örneklem veya klinik sonuç çıkarımı yapılmaz.